گلیسیرین مونو استئارات
خواص گلیسیرین مونو استئارات, کاربرد گلیسیرین مونو استئارات, فروش گلیسیرین مونو استئارات, قیمت گلیسیرین مونو استئارات, ساختار گلیسیرین مونو استئارات, انواع گلیسیرین مونو استئارات, خرید گلیسیرین مونو استئارات, گلیسیرین مونو استئارات چیست
گلیسیرین مونو استئارات
گلیسیرین مونو استئارات
گلیسرول مونو استئارات (Glycerol Monostearate) با فرمول شیمیایی C21H24O4 به عنوان یک ماده اولیه برای تولید محصولات مختلف خوراکی و صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده در واقع یک تثبیت کننده یا استابلایزر به شمار می رود و از سنتز آزمایشگاهی موادی نظیر گلیسیرین و اسیدهای چرب به دست می آید. این ماده به صورت طبیعی در روغن دانه سویا موجود است. کیک ها، شکلات ها، کره خامه ها مهم ترین محصولات غذایی هستند که از گلیسرول مونو استئارات به عنوان افزودنی استفاده می کنند.