بازديد : 657
| تاريخ : 1400/02/11 | به
اشتراک بگذاريد
روغن بادام
روغن بادام تلخ, روغن بادام شیرین, روغن بادام برای پوست, روغن بادام برای مو, روغن بادام زمینی, روغن بادام شیرین برای مو, روغن بادام شیری برای پوست صورت
روغن بادام
روغن بادام
روغن بادام را از انواع دانهٔ بادام تهیه می‌کنند. این روغن همان اولئات گلیسریل است که بوی ملایمی داشته و مزه آجیل می‌دهد. این روغن در الکل نامحلول است، اما در کلروفرم یا اتر کاملاً حل می‌شود. این روغن، جانشین خوبی برای روغن زیتون می‌باشد. از روغن بادام در تهیهٔ مارزیپان،نوقا،ماکارونی و همچنین انواع دسر استفاده می‌کنند. بادام، ۳۵ درصد ویتامین E دارد و میزان چربی های اشباع نشدهٔ آن بسیار بالاست. این نوع چربی قادر است میزان کلسترول LDLL را کاهش دهد.
