گلوکونات سدیم، نمک سدیم اسید گلوکونیک است که از طریق تخمیر گلوکز تولید می شود.گلوکونات سدیم  به خوبی در آب حل میشود.محلول گلوکونات سدیم غیر خورنده، غیر سمی و به راحتی قابل تجزیه (98٪ پس از 2 روز) میباشد.گلوکونات سدیم بیشتر و بیشتر به عنوان عامل کیلیت شناخته می شود.املاح برجسته ی گلوکونات سدیم قدرت کیلیت عالی است.این کیلیتای پایدار را با کلسیم، آهن، مس، آلومینیوم و دیگر فلزات سنگین تشکیل می دهد و از این جهت، تمام مواد شیمیایی دیگر مانند EDTA، NTA و ترکیبات مرتبط را از بین می برد.گلوکونات سدیم ه راحتی در محیط زیست ( 98% طی 2 روز) تجزیه میشود و مشکلی برای محیط زیست ایجاد نمیکند.گلوکنات سدیم بک رقیق کننده با کارایی بالا و یک نرم کننده حوب برای ملات و گچ میباشد.